こんばんは!みなみがいく第一回子連れキャンプネタです。
前回は4月に近所でのキャンプだったのですが今回は高速に乗って今治にある
休暇村 瀬戸内東予内にあるキャンプ場 へいきましたよー
電源なしのオート区画を予約していました。
11月に入ってからのキャンプだったので、ガラガラかと思いきや、8割ほど満室?状態なオートサイト。流石ですね!!
休暇村東予のサイトは海にかなり近いんですよね!だから夏は海水浴もできちゃうのが魅力
海に近いけど、ちゃんと防風林があるのがまた◎
朝は釣りを楽しむ人も多いそうですよ〜〜
テントをたてたら、乾杯!
最高ですよね!!
今回未就学児3人連れていましたが、大人も5人と多くてかなり助かりました〜
私はいつもの食い意地で、料理担当!弟の購入していたまあたらしいスノーピークの包丁を持っていざ料理
まな板に包丁が磁石でくっつくようになっていて、またよく切れるのよー。素晴らしい!私も欲しくなりました。
こちらも弟が持参していたイワタニのコンロを使っての調理
これがまた楽なんだよね〜〜!今までキャンプやデイキャプでは自分らでやるのはBBQだけだったので
初めてと言っていいくらいキャンプ場でまともに料理しました。
メニューはこんな感じ
- ゴーヤチャンプル
- チーズダッカルビ
- アヒージョwithフランスパン
- もつ鍋
下準備は自宅で済ませてきたんだけど、私的にナンバーワンの出来は
チーズダッカルビかな!餅も入れてます。
前日に韓国人キムさんから特製のコチュジャンソースを購入し、コチュジャンソースと焼肉のたれで仕上げただけだけど、まぁうまい!
夫のリクエストメニューだったけどこれを作りたくて、コールマンのスキレット買ったもんね 笑笑 フタも収納袋もついて7000円でコスパ◎
とにかく弟のお嫁ちゃんが持ってきてくれてたワインが美味しくて!
★ステンレスカップはセリアのもの
寒いぐらいだから炭酸系のチューハイよりワインがいいね♡
いつかホットサングリアをキャンプ場でつくりたい!
とにかく!やっとキャンプらしいキャンプができた1日目はとても楽しくて
焚き火にも絶好のコンディションで
ホットカフェオレとお土産にもらったクッキーで一息ついて
23時ごろにはテントに入ったのでした
つづく
今回初めて、コールマンのファイヤーテーブルも使用したけれど、これも未就学児がいるのでとても便利でした!
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